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趣味筷子卷大阪烧,这样做好吃到停不下来

发布日期:2018年01月11日 22:07  作者:  文章来源:罐头视频  [纠错]

  筷子卷大阪烧

  食材:

  鸡蛋.....1个

  低筋面粉.....100g

  鲣鱼素.....3g

  清水.....150ml

  卷心菜丝.....80g

  胡萝卜丁.....30g

  食用油.....少许

  葱花.....适量

  木鱼花.....适量

  大阪烧酱.....适量

  蛋黄酱.....适量

  海苔粉.....适量

  步骤:

  1. 鸡蛋1个加入鲣鱼素3g、清水150ml,搅拌均匀,筛入低筋面粉100g,搅拌均匀,再加入卷心菜丝80g、胡萝卜丁30g(要切碎一点哦),搅拌均匀

   

  2. 不粘锅刷油烧热,舀入面糊摊开(尽量摊成长方形,方便后面卷起),撒上适量葱花

   

  3. 待底部凝固时盛出,用一次性筷子卷起

   

  4. 再次放入锅中,盖上盖子,小火焖5分钟,开盖,翻面煎至微焦

   

  5. 盛出装盘,刷上大阪烧酱,挤上蛋黄酱

   

  6. 撒上海苔粉、木鱼花,即可享用

   

【责任编辑:兰叶草】

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