新陕网

收藏本网 本网微信 本网微博

当前位置:首页>美食>正文

初夏多吃这道菜,不足5块钱,降火美肤润肠胃

发布日期:2018年06月12日 10:34  作者:佚名  文章来源:乐悠厨房  [纠错]

   

  炎炎夏日,多吃一些翠绿清香的丝瓜,是非常不错的选择。而且现在的价格实惠,通常几块钱就可以炒一大盘。丝瓜,营养也很丰富,它含有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,所以,丝瓜汁有“美人水”之称。另外,丝瓜还可以降火润肠胃,总之是难得的营养食材。

   

  以下,和大家分享一道丝瓜烩豆腐的做法。简单实用,十几分钟就可以上桌。做好的菜清淡可口,白绿相间,特别适合夏天食用,喜欢的亲们一定要试试看~

  具体制作方法

  第一步:准备食材。丝瓜1根、豆腐1块、姜蒜适量。

   

  第二步:把豆腐切成小块,然后放入淡盐水中浸泡一会儿。(这样一来可以去除豆腥味,二来在炒的时候,可以让豆腐的形状更加完整。)

   

  第三步:把丝瓜去皮切滚刀块,姜蒜切末。

   

  第四步:锅中倒入少许油,油热后放入姜蒜末煸炒出香味。

   

  第五步:把丝瓜放入锅中翻炒均匀。

   

  第六步:往锅中倒入少半碗清水烧开,如图。

   

  第七步:把豆腐捞出放入锅中,如图。

   

  第八步:往锅里放入1勺盐、少许白胡椒粉调味,然后翻炒均匀。

   

  第九步:往锅里放入少许水淀粉翻炒均匀,待再次烧开后即可关火,最后淋上少许香油。

   

  第十步:盛出上桌吧。

   

  多说几句:

  1、豆腐最好选择嫩豆腐。

  2、水淀粉就是干淀粉加水,主要用来勾芡,增加汤汁的粘稠度,让菜做好后更加诱人。

【责任编辑:兰叶草】

精彩图集更多》
头条更多》
视频访谈更多》
反邪教更多》
专题百科更多》
关于我们编辑信箱
凯风网版权所有 京ICP备14016129号 
京公网安备11010802014559号