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简单易做,好吃不腻 | 营养丰富的紫薯饼

发布日期:2018年12月07日 10:50  作者:  文章来源:烘焙天地  [纠错]

  原创作者 晴天般微笑

  食材

  面粉150g

  紫薯200g

  糖粉适量

  芝麻适量

  食用油适量

 

  步骤

  1. 先把面粉揉成光滑的面团,醒发十分钟~

   

  2. 紫薯蒸熟后,去皮捣成泥,加入适量糖粉搅拌均匀~

   

  3. 将放置好的面团揉至光滑,分成若干个小面团~

   

  4. 将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用~

   

  5. 小面团擀成巴掌大小,放入紫薯球,然后封口~

   

  6. 然后按压成饼状,并粘上芝麻~

   

  7. 其余的也按以上方法做好备用~

   

  8. 锅烧热,在锅底刷一层油,开小火将饼放入锅内煎两面~

   

  9. 煎至两面金黄,即可出锅~

   

   

  小贴士

  挑选紫薯的时候要表皮光滑的,表皮有褐色或黑色斑点的不要,不然吃起来口感不好~

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【责任编辑:兰叶草】

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